本日はお休み。

東京から友人が来阪（帰阪？）中。

大阪に来たら、やっぱし「きつねうどん」を食したいそうです。

あちらでは、なかなかありそうでないとの事。

ついでに、つい最近まで東京で売ってなかった野菜＞水菜！

あまりに当たり前にあるので考えた事もありませんでしたが

水菜is京野菜。

ゆえに、関東では最近まで流通してなかったそうです。

ひとつ賢くなりました。

こちらは、「しっぽくうどん」。

とっさに「しっぽく？？」って出てきませんでした。

要は上品（上等？）な、「かやくうどん」。

ベタな自分に少々反省。

お味は格別。「羽子板形のかまぼこ」に涙！